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引领行业!燕之屋双12再创多项“第一”

2019年12月15日 14:55 来源:未知 人气: 手机版

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原标题:引领行业!燕之屋双12再创多项 第一

 一年一度的双12购物狂欢节正在如火如荼的进行中,但各类实时榜单上,引领行业的品牌已经开始展露头角。在备受瞩目的滋补品类目中,双11领跑的行业的燕之屋这次又交出了一份亮眼的成绩单。双12当天仅用时9分54秒,燕之屋天猫旗舰店销售额就突破了1000万元。随后,仅用时20分19秒,燕之屋天猫旗舰店销售额已经突破1344万,完美超越去年天猫双12全天成交总额。

截止12月12日中午12点,燕之屋始终稳居双12滋补品类目榜单的首位。天猫滋补品类销售第一、燕窝品类销售第一 特别值得一提的是,燕之屋此次更首次取得鲜炖燕窝销售第一, 鲜炖燕窝,认准燕之屋 的概念已经深入人心,更获得一众用户及粉丝的口碑认可。

所有的成绩都不会是偶然。在 第一 的背后,是燕之屋对行业需求的敏锐把握。自用化,日常化,便捷化,年轻化 新的需求痛点催生新的消费人群,燕之屋鲜炖燕窝应运而生。燕之屋鲜炖燕窝一经上市就由于下单鲜炖、顺丰配送、滋养安全等优势深受各类人群欢迎,成了消费者网购燕窝的 抢手货 。同时凭借卓越的品牌实力、顶尖的产品品质、与时时刻刻对消费者负责任的服务态度,燕之屋鲜炖燕窝更是快速成为更多人首选的食养佳品。

115度高温灭菌,更安全

在科学炖煮方面,燕之屋鲜炖燕窝经过了无数次的研究与测试,最终采用了25分钟115℃高温杀菌,是因为100℃以下是无法杀灭耐高温细菌,对于脾胃虚弱者,容易引发肠胃问题。

高温炖煮能让病毒细菌等在高温下,其体内的蛋白质变性失活,使病毒和细菌死亡。一般的细菌在100度的条件下都会死亡,通过系统性地研究,食品企业多会选择在100℃以上的高温进行杀菌,保证产品的食用安全。因此,高温炖煮的目的是为了保证产品的绝对安全性。同时还要精准控制在某个极高温度下,又保证燕窝不化水,考验了极高的工艺水平和技术。

反观市面上作为低温恒温炖煮出来的鲜炖燕窝,则存在着明显的安全隐患。毕竟,大部分燕窝品牌的鲜炖燕窝都是罐头食品,需符合GB7098《食品安全国家标准罐头食品》标准,不允许添加防腐剂,且必须达到国家规定的商业无菌要求,在常温下能够长期保存。而100℃以下,几十分钟的低温炖煮工艺,几乎无法完全杀灭耐高温菌。因此,低温炖煮,无法100%保证产品商业无菌的有效性,食用安全问题有待商榷。相比之下高温与低温之争,高下立判,高温炖煮更加安全可靠。

自有工厂品质更可靠

所谓匠人,就是用极致的耐心去做一件重要的事。为了让消费者享受原汁原味的高品质。燕之屋拒绝代工,拥有全球规模最大的燕窝工厂,实现从燕窝原、辅材料到最终产品的全流程覆盖,保证产品生产全程高品质监控。

在燕窝行业,纯手工挑毛占有比例微乎其微。挑毛是一门 手到、眼到、心到 三者合一的技术,卡在燕窝里的细小绒毛和黑点,处理起来会耗费巨大的时间和人力成本,再加上燕窝必须保存条状完整,这些要求都在不断挑战视力极限。

而燕之屋则勇于挑起重担,成为燕窝领域的领路先锋。燕之屋近800名挑毛女工遵循古法,专注于纯手工挑毛,任岁月流逝,也坚持用匠心打造好燕窝。燕之屋深知,对于要求高品质的鲜炖燕窝来说,看得见的安全要做好,看不见的就更得用心,才能打造出滋养天下人的高品质产品。每一瓶鲜炖燕窝都要历经35道工序层层把关,最终呈现给消费者的,是至高品质的产品。

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本文标签:炖煮 产品 高品质 行业 高温

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